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Aspectos relevantes de COVID-19
Prácticas higiénicas en la manipulación de los alimentos, contaminación alimentaria
Manual pre-requisitos sanitarios y registros asociados
Medidas prevención frente COVID-19
Actividad formativa dirigida al sector de Restauración, Industria Alimentaria y Hostelería.
Se revisaran las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos para asegurar una correcta prevención tras la situación generada por COVID-19 en las empresas del sector.
Se proporcionará formación basada en guías y protocolos oficiales.
Reforzar y consolidar los conocimientos sobre el COVID-19 relacionados con la cadena de infección y su prevención y control
Trabajar los procedimientos específicos de actuación que puedan ser necesarios en el ámbito específico del establecimiento, incluyendo, protocolos generales de prevención y control de infección, aspectos generales de limpieza y desinfección, procedimientos especiales e incidencias, recordatorio de algunas indicaciones de uso de EPIs y de buenas prácticas higiénicas y respiratorias, etc.
Conocer y aplicar correctamente las diferentes guías sanitarias oficiales sobre el COVID-19 (Ministerio de Sanidad, OMS y otras).
Conocer los aspectos preventivos específicos que hayan sido establecidos para el departamento
Reforzar y consolidar los conocimientos sobre el COVID-19 relacionados con la cadena de infección y su prevención y control
Trabajar los procedimientos específicos de actuación que puedan ser necesarios en el ámbito específico del establecimiento, incluyendo, protocolos generales de prevención y control de infección, aspectos generales de limpieza y desinfección, procedimientos especiales e incidencias, recordatorio de algunas indicaciones de uso de EPIs y de buenas prácticas higiénicas y respiratorias, etc.
Conocer y aplicar correctamente las diferentes guías sanitarias oficiales sobre el COVID-19 (Ministerio de Sanidad, OMS y otras).
Conocer los aspectos preventivos específicos que hayan sido establecidos para el departamento